코엑스맛집 허머스키친 모듬고기꼬치 이집트요리맛집의 추억

중동음식맛집이라고도 하고 이집트맛집 요르단맛집 해도 될 듯 훔무스라는 콩갈아서 만든 음식과 팔라펠이라는 콩갈아서 튀긴 음식을 제가 처음 접한 곳은 이태원의 알리바바라는 이집트식당이었습니다. (종업원분은 한국분이셨는데 연예인인줄) 팔라펠은 별로였고 훔무스는 좋았어요 보들보들한 따끈한 빵에 발라먹으니 고소하더라구요 예전에는 이태원에 딱 한 두군데정도 팔던건데 이 제는 다양한 맛과 색깔의 훔무스가 집으로도 배송이 되는 시대가 되서 신기합니다. 여기는 허머스키친 코엑스점인데요 주말에는 사람이 붐벼서 대기타다가 다른 식당간 적도 있어요 중동음식을 안 먹어본 일행에게 이것저것 맛보여주고 싶었는데 사람이 많아 사진이 다 천장 삭슈카라는 요리는 중동의 토마토파프리카소스에 계란을 넣은요리로 서양에 전파되서 에그인헬이라고 불리운데요 요즘은 이것도 집으로 새벽배송되더라구요 훔무스엔 다양한 삭슈카요리가 있네요 다양하고 자주 접하지 못하면서 건강한 음식들이 많아 흥미로운 식당입니다. 담엔 삭슈카를 ... ...

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