<일본 맛집> 와이츄보 안츄 和伊厨房 あんちゅう @ 요요기우에하라, 도쿄


<일본 맛집> 와이츄보 안츄 和伊厨房 あんちゅう @ 요요기우에하라, 도쿄

주문한 메뉴 【오마카세 타케 おまかせ 竹(¥6,800)】 • 전채 13종 • 생선 요리 • 고기 요리 • 오늘의 파스타 • 디저트 2종 리포트 일식과 이탈리안을 함께 맛볼 수 있는, 요요기우에하라의 '안츄'에 다녀왔어요 가게 외관은 시크한 느낌이네요. 안에 들어가면 오픈 키친과 카운터 석이 있고 안쪽에 테이블석이 보입니다. 이번이 첫 방문이라, 이것저것 맛볼 수 있는 오마카세 코스를 주문했어요. 코스는 일식 메뉴부터 시작한다고 하네요. 첫 메뉴로는 애피타이저로 '유채와 감자로 만든 차가운 포타쥬', '부채 오징어회', '카라스미 (숭어 알 젓갈)을 곁든 광어회'가 나왔어요. 포타쥬는..........

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