수미네 두부두루치기 나도 따라서 만들어 보았다!!!

안녕하세요 jinny입니다. 나도 따라서 만들어봤다!! 뭘? 수미네 반찬 중 두부두루치기. 본방을 시청했던 건 아니고 연기자 김수미 아줌마의 요리가 백종원 아저씨의 요리만큼 화제인 것 같아 냉장고에 있는 두부를 보고 아침에 일어나 만들어보았습니다. 조림도 찌개도 아닌 그 중간쯤 어디어디 라고 해야할 될 것 같아요. 밥반찬 술안주에 딱인 두부두루치기. 간이 조금 센것 같기는 했지만 TV방송 양념장 그대로 해봤습니다. 재료 두부 양조간장 고추장 고추가루 다진마늘 설탕 풋고추 붉은고추 대파 양파 멸치육수 200ml (맹물 대신 멸치육수 사용만 달라요) 풋고추 붉은고추 대파는 다져주고 양파는 채썰어 준비합니다. 두부는 적당한 크기로 잘라줍니다. 양조간장5 고추장6 고추가루 4 다진마늘1 설탕2 참기름1 멸치육수200ml 양녕장에 멸치육수 200ml와 준비한 야채 넣어 잘 섞어줍니다. 두부두루치기는 부드러운 식감으로 먹는 것이라 앞뒤로 살짝만 구워야 된다네요. 양녕장 부어주고는 바글바글 끓이...

원문링크 : 수미네 두부두루치기 나도 따라서 만들어 보았다!!!