Jinny's 버터냉동실보관하기 버터소분하는방법

아이들 간단 아침으로 토스트나 스크램블에그, 볶음밥등을 만들 때 항상 필요한 게 버터에요. 그런데 버터는보통 큰덩어리로 포장되어 판매하잖아요. 음식 조리할 때마다 잘라 사용하는것도 번거롭구요. 그래서 Jinny가 자주 이용하는 방법으로 어떻게 소분하여 버터를 냉동실 보관해서 쓰고 있는지 간단하게 알려드릴께요. 요즘같은 여름철에는 빨리 소분작업을 해야 된 답니다. 실내온도가 높다보니 잘 녹거든요. 준비물은 간단합니다. 소분할 버터 종이호일 담을 그릇 비닐장갑 우선 버터의 포장 그대로 펼칩니다. 다른 종이로 옮기거나 하면 손에 묻기만 하니 포장그대로 펼쳐서 자르는 게 나중에 치우기가 편해요 그대로 세로로 4등분 합니다. 벌써 녹고 있어요. 마음이 급해졌답니다. 4등분한 버터를 눕혀서 다시 세로로 4등분 합니다. 다시 4등분한 버터를 가로로 잘라줍니다. 종이호일을 가로8*세로5 센티로 잘라 32장 준비합니다. 위의 방법으로 자르면 버터32조각이 나오게 되거든요 차곡차곡 세워서 담으면 냉동...

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