봄동겉절이 만드는법 아삭한 봄동요리 이보은레시피 봄동무침 안녕하세요. 지니공간입니다. 아삭하고 고소한 맛이 나는 봄동요리 만들어봤습니다. 봄을 알리는 봄동이라지만 요즘은 김장철이 되면서 배추 옆에 봄동도 함께 진열되어 판매하고 있더라고요. (생김새만 봄동이고 알배추 같은....ㅋㅋ) 봄동은 지난번 국으로 끓여서 맛있게 먹은 기억이라 오늘은 겉절이로 무쳤습니다. 김치처럼 오래두고 먹는 음식이 아니라서 최대한 아삭한 식감에 입에 착착 감기는 겉절이양념으로 무쳤어요. 바로 이보은의 레시피가 저희 가족 입맛에 가장 잘 맞아서 한번 만들어 보게 됐어요. 확실히 맛이 좋고, 양념장 냄새가 아주 진하고, 말 그대로 밥을 부르..........
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