비오는 목요일몸이 힘든건지아침에 일어나기가 너무 힘들었어요.등교하는 작은아이가 있어시간 맞추어 아침준비도 해야하는데 말이죠.날씨 덕분에 국물있는 요리가생각나는 요며칠인데요.어제는 오픈시간에 맞추어 마트를 다녀왔답니다.거기서 얼갈이 한단도 데려왔어요.소분해서 냉동실 넣어두면언제든지 #된장국 끓여 낼 준비가 되어 있으니오늘처럼 조금 힘든날은정말 유용하게 이용된답니다.우선#얼갈이소분하는법시작할게요.김장철이라서 그런지 한단이 제법 묵직하게되어 있었어요.저는 담겨있는 포장그대로를 뜯어서 거기에서다듬어요. 뿌리부분 잘라내고, 잎의 끝부분이억세거나 하면 조금씩 잘..........
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