멸치된장찌개 끓이기보글보글 맛있게간단한 저녁메뉴레시피안녕하세요 지니공간입니다.집밥 재료중에서 특히 국이나 찌개의 육수로사용하는 멸치육수는 항상 넉넉히만들어 냉장고에 넣어 두는 편이거든요.지난 휴일동안 된장국에 수제비에이래저래 다 넣어 끓여 먹다보니정작 된장찌개를 끓일려고 하니까똑 떨어지고 없는거에요.이럴때 아주 유용한게 있죠!!쌀뜨물.#된장찌개 를 끓일 때 쌀뜨물을 넣어 끓이게되면 국물맛이 굉장히 부드럽고 구수해지거든요.하여 국물용 멸치 몇마리 손질해서쌀뜨물로다 #멸치된장찌개 를바글바글 보글보글끓였어요.거의 된장찌개의 기본중의 기본이라고할 수 있는 멸치된장찌개..........
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