검은콩 요리 검은콩자반 만드는법 굳지않고 말캉한 콩장 서리태 콩반찬 안녕하세요 지니공간입니다. 저희 가족은 콩반찬을 좋아합니다. 특히 검은콩과 땅콩. 블랙푸드의 대표인 검은콩은 밥 지을때 주로 넣거나 한달에 두번정도 조림으로 땅콩조림과 번갈아 가며 밑반찬으로 만들고 있어요. 박가네 세사람이 너무 좋아하는 검은콩요리 검은콩자반 만들었거든요. 이번에 시어머니께서 감자 보내실때 함께 보내주셔서 감사하게 열심히 먹을려고 합니다. 콩자반, 그러니까 콩장이라고도 하죠!! 검은 콩껍데기속 푸른색의 서리태는 우리몸에 좋은 안토시아닌 색소가 풍부해서 남녀노소 챙겨먹으면 눈건강에 특히나 좋다고 해요. 밭에서 나는 쇠고기!!..........
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