백종원 깻잎김치 만드는법 저장반찬으로 좋은 깻잎요리 맛있는 양념장이 밥도둑 안녕하세요 지니공간입니다. 평소 간단하게 아이들 학원간식삼아 김밥을 자주 말다보니 깻잎은 거의 냉장고 한켠에 한봉지씩은 있는편이거든요. 이번에는 장바구니에 조금 넉넉히 담아왔어요. 양념장맛과 깻잎향이 솔솔 나서 만들어 두면 언제나 밥도둑이 되는 깻잎김치를 만들었거든요. 이건 만들어서 바로 먹어도 맛있기는 하지만 멸치액젓이 들어가기 때문에 저녁에 만들어 다음날 아침에 꺼내먹으면 훨씬 더 맛있어진답니다. 아이들도 잠자리에들고, 남푠도 TV삼매경에 빠진 저녁시간 조용히 라디오 틀어놓고 한장한장 양녕장 얹어 만들었다죠!! 다음날 맛있어..........
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