새송이 버섯장조림 만들기 매일반찬 쫄깃쫄깃 식감이 좋아 새송이버섯 간장조림 안녕하세요 지니공간입니다. 마트 야채코너에 조금은 저렴한 가격에 속하는 대중적인 버섯종류들. 대여섯 가지쯤 되는 버섯들 중에서 저는 새송이버섯 한 봉지를 데려왔답니다. 사실 전 이가 튼튼하지 못해서 쫄깃쫄깃 거리는 식감을 멀리합니다. 잘근잘근 우걱우걱 씹어야 하는 음식들이 여기에 해당하겠네요. 하지만 입 속에서 느껴지는 맛과 향들을 포기 못해서 조심하며 즐기는 편이랍니다.(그렇다고 틀니까지는 먼 이야기이고 교정인이라 조심하는 거에요^^;;) 남푠이 좋아하는 새송이버섯장조림. 실은 제가 더 좋아한답니다. 짭조름한 간장조림장에 부드럽게..........
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