멸치무조림 감칠맛 나는 간장 무조림 맛있는 제철 가을겨울 무요리

멸치무조림 감칠맛 나는 간장무조림 맛있는 제철 가을겨울 무요리 안녕하세요 지니공간입니다. 요즘 김장철이라 배추며 무며 그외 들어가는 채소들 맛이 굉장히 좋아요. 오늘 지니공간은 단맛이 가득한 제철 무를 맛있게 조려봤는데요. 그냥 양념장에 넣고 조리기만 했는데, 신기하게도 생선무조림 맛이 나거든요. 국물용 큰멸치 몇마리를 넣어서 그런가요? 무조림에 감칠맛이 나서 너무 맛있답니다. 별거 아닌데 밥도둑을 자처할 만큼 달큰하고 짭짤해서 무조림 만드는날은 애들이 밥을 조금씩 더 먹어요. 큰아이는 미역국에 들은 무도 좋아하지만 오늘 같은 멸치무조림 역시도 맛있게 즐길줄 아는 언니랍니다. 칼칼한 간장양념이 무에 깊이 배..........

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