견과류 멸치볶음 호두 아몬드 넣어 고소한 일주일든든 잔멸치 반찬

견과류 멸치볶음 호두 아몬드 넣어 고소한 일주일든든 잔멸치 반찬 안녕하세요. 지니공간입니다. 아이들 밥반찬으로 좋은 잔멸치볶음 만들어봤어요. 방학이라 마른반찬 몇 가지 만들어 두면 엄마마음이 든든해지잖아요. 끼니때마다 요.리.스럽게 뭘 만들 수 없으니 만만한 찬으로 냉장고 채워놓으면 말이죠. 집에서 남푠이 한줌씩 꺼내먹던 호두와 아몬드슬라이스가 남아 있어서 함께 볶았답니다. 간장, 설탕, 올리고당을 넣고 바글바글 끓여서 빠르게 섞어냈더니 과자마냥 바삭바삭하고 달짝지근 하면서 멸치의 짭조름함까지 느껴지는 세상 맛있는 견과류 멸치볶음이에요. 큰아이도 방학이라 마른팬에 멸치를 볶고 있으니 짭짭한 냄새가 나긴 한..........

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