간장마늘쫑볶음 간장양념 쏙 배인 아린맛 없는 마늘쫑볶음 햇마늘쫑 한식 반찬

간장마늘쫑볶음 간장양념 쏙 배인 아린맛 없는 마늘쫑볶음 햇마늘쫑 한식반찬 안녕하세요. 지니공간 입니다. 예로부터 '건강은 매일 먹는 밥상 위에 있다'라고 했습니다. 늘 가까이 일상에서 접하는 음식 속에서 우리네 조상들은 그 해답을 알고 있었다고 봐요. 화창한 봄날의 날씨만큼이나 제철 과일과 제철 채소가 고르게 마트에서 판매가 되고 있습니다. 그중 햇마늘쫑 한단을 장바구니에 지니공간은 모셔왔습니다. 딱 이맘때 중국산 굵은 마늘쫑이 아닌, 여리디 여린 딱 씹었을 때 쌉싸름한 맛과 은은한 단내의 마늘향이 공존하는 국산 햇마늘쫑. 담백하게 볶아먹거나 소금에 절였다가 혹은 고추장 양념에 묻혀 먹어도 아삭아삭 너무 맛있는 제철 마늘쫑요리 소개합니다. 마늘쫑은 마늘싹 또는 마늘속대 라고도 부르는데, 마늘을 재배하면서 생겨난 부속품?? 정도 되는 식재료입니다. 하. 지. 만!! 마늘의 영양분과 효능은 고스란히 가지고 있어 무시하면 안 된다는 말씀~~ 풍부한 식이섬유와 콜레스테롤 수치를 내리데 도움...

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