무조림 만드는법 간장무조림 마른 새우무조림 달큰한 밑반찬

무조림 만드는법 간장무조림 마른 새우무조림 달큰한 밑반찬 안녕하세요. 지니공간 입니다. 6월 중순. 오늘은 무 반 토막으로 달큰한 무조림 만들어봤어요. 오전에 비가 옅게 오더니 날씨가 촉촉함 그 자체인 것만 같아요. 가스불 위에에 잘박하게 조려지는 간장무조림 냄새가 어느 때보다 맛있게 느껴집니다. 단맛이 있는 가을무가 아니어서 다소 무조림 맛이 덜 하면 어쩌나 걱정을 했는데요, 냉동실에 있던 마른 새우 한 줌을 넣은 건 아마도 잘한 선택이었습니다. 생선조림 속 무만큼이나 양념장이 쏙 배여서 한입 베어 물면 부드럽게 으스러지는 별미 중에 별미이에요. 따끈한 밥과 먹으면 밥도둑이라 많은 양을 조린 듯한데도 금세 바닥이 보이는 밑반찬입니다. 마른 새우와 맛있는 간장 양념장에 조리기만 하면 되는 무조림 만드는법 시작합니다. #무조림 #무조림만드는법 #간장무조림 #새우무조림 #무요리 #조림 #밑반찬 #무 재료 준비 무 1/2개 마루 새우 1줌 대파 20cm 홍고추 1개 물 4컵 조림 양념 간...