고추다대기 만드는법 매운맛 당길때 멸치 고추다짐 가정식반찬 안녕하세요. 지니공간 입니다. 월요일. 주로 매운 음식으로 주말 동안 쌓인 스트레스 푸는 40대 아줌마입니다. ㅋㅋ 장마철이라 꿉꿉하고 덥기도 하고... 요런 날 제대로 매운맛이 당길때 만들어 먹으면 좋은 고추요리 소개할게요. 마트에서 큰 봉지 가득 들어있는 청양고추를 판매하더라고요. 고민 없이 장바구니에 담으면서 큰 멸치도 한 봉지 함께 담았어요. 매운 청양고추만 넣으면 부담스러울까 풋고추도 조금 추가하고, 색이 이쁘면 더 먹음직스러우니 홍고추도 잘게 다져서 만드는 고추다대기!! 큰 멸치와 고추를 넣어 바글바글 조리면 입맛 당기게 맛있는 매콤하고 짭조름한 멸치고추다짐이 완성되거든요. 찐 양배추와도 맛있지만, 저는 곱창김과 함께 먹어도 맛있더라고요. 봄에 달래장과 먹었었잖아요. 그 곱창김과 고추다대기도 은근 잘 어울리거든요. 그럼 매운맛에 중독될지 몰라요. 기분 좋게 스트레스 확 풀리는 고추다대기 만드는법 시작할게요. #고추...
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