강릉여행 먹거리 추천, 해계탕

강릉여행 먹거리 추천, 해계탕쌀쌀한 찬바람이 옷깃을 여미게하는 요즘 강릉에서 먹어볼만 한 따끈한 국물음식 해계탕을 소개하려고 합니다. 해계탕은 육류인 닭과 함께 다양한 해산물을 넣어서 끓여먹는 음식인데 반주를 곁들인 음식으로 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 먹으면 제격일 듯 아주 좋았습니다.해계탕에 들어간 주 재료들을 보면 먼저 푹 익힌 닭이 한마리 들어가 있고 거기에다 살아서 움직이는 동해안 명물 문어가 들어가고 홍게도 들어가고 그외 전복과 골뱅이, 홍합 등 조개류도 푸짐하게 들어았습니다.즉석에서 끓이면서 먹는 방식인데 익혀서 나온 닭고기를 먼저 건져먹은 후 살짝만 익혀서 먹는 문어, 그리고 조개류와 홍게..........

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