[커피 이야기 _ 8] 에티오피아 예가체프

아라비카 커피 중에서 에티오피아 예가체프를 즐겨 마신다. 오늘은 에티오피아 예가체프 중에서 'G1 겔레나 아바야 게이샤 내추럴'을 알아보려고 한다. 1. 에티오피아 예가체프 G1 겔레나 아바야 게이샤 내추럴 커핑 노트 : 잘 익은 체리, 오렌지 제스트 초콜릿, 다채로운 허브, 굿 밸런스, 바디감 * 게이샤 게이샤 (Gesha) 품종은 1930년대에 에티오피아 예가체프 지역에서 발견되었습니다. 중남미 파나마로 넘어간 게이샤 (파나마 에스메랄다 게이샤) 품종 커피가 널리 알려진 후, 2004년 에티오피아 게이샤 품종이 활성화되었습니다. 게이샤 품종은 다채로운 향미, 깔끔한 산미와 밸런스로 커피 마니아들의 사랑을 받고 있습니다. 2..........

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