입맛없는 여름에 딱인 백종원어묵볶음

이웃님들 안녕하세요 센스 있는 주부 제니입니다 저는 입맛이 없지 않지만 무더위로 식욕이 없는 분을 위한 밑반찬 백종원어묵볶음입니다 간장어묵조림도 많이 드시지만 오늘은 매콤한 걸로 준비해봤어요 재료 : 어묵300g 양파 : 2분의 1 대파 : 2분의 1 다진마늘 : 한큰술 올리브오일 : 4큰술 (다른 기름 일반식용유 포도씨유 전부 가능해요) 양념 밥숟가락 개량 간장 :3 굴소스 : 1 (전 굴소스가 다 떨어져서 간장 한큰술 더 넣었어요 ) 대체 재료 있음 오케이요~~!! 고춧가루: 2 설탕 : 1 물 : 10 물엿: 1 (없으면 올리고당이나 설탕을 더 넣어도 되고 조청 넣어도 됩니다 ) 통깨 : 1 참기름 1 먼저 설탕과 고춧가루 간장 굴소스랑 물을 섞어 양념장을 숙성시켜주세요 대파 쏭쏭 썰고 저는 청양고추도 넣었어요 어묵은 끓는 물에 한번 끼어붓고 기름기와 겉에 묻은거 씻어내고 물기 빼두기 불켜지않은 웍에 썰어둔 파 다진마늘을 넣고 오일을 두른 후 중약 불 켜기 ※파기름은 차가운 기...

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