탄수화물은 체내로 들어와서 포도당과 글리코겐으로 분해되며 포도당은 뇌세포와 신경세포 등에 반드시 필요한 에너지 공급원이 됩니다.적정하게 소비되고 남은 여분의 탄수화물은 지방으로 변환됩니다. 탄수화물 포도당,과당,올리고당,식이섬유에 대한 정보입니다. 탄수화물에 대한 정보 포도당, 유당, 올리고당 등 '당'으로 분류되는 용어는 대부분 탄수화물에 속합니다. 탄수화물 자체는 여러 분자가 결합한 고분자 물질로 분자의 크기에 따라 여러 종류로 분류합니다. 탄수화물을 구성하는 최소 단위를 단당류라 하며 포도당과 과당이 대표적입니다. 단당류가 2개 결합하면 이당류라 하며 설탕과 유당이 대표적입니다. 단당류가 3~10개 결합할 땐 올리고당 그 이상일 때는 다당류라 부릅니다. 포도당에 대한 정보 포도, 바나나 등의 과일에..
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