숙주나물

숙주나물 냠냠 콩나물보다 숙주나물이 연하여 자녀들이 더 즐겨먹는 편입니다 숙주를 씻고 끓여줍니다 잘 데쳐졌으니 물기는 빼고 조물조물 무쳐보겠습니다 숙주나물 무침은 국간장+마늘+참기름+깨 +기호에 맞게 소금 조금 숙주나물 무침 완성되었습니다 으깬 깨도 고소름하게 올려주었습니다 숙주는 안먹고 냉장고에두면 금방 변질되어 상할 수 있으니 늦지않게 드세요 가끔 자녀들에게 역사 얘기해줍니다 역사는 흐른다 노래중에 신숙주와 한명회 역사는 안다 그 중에 배신자는 신숙주라고 그래서 숙주나물이 배신자라 금방 쉰다고해주면 자녀들이 음식도 맛있게 먹고 더 솔깃하게 경청합니다...

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