고트델리 문래 이것이 잠봉뵈르 프로마쥬

잠봉뵈르? 들어 보셨나요? 문래에 간김에, 핫플이라는 고트델리를 가봅니다. 가는길에 여기 저기 모습이 옛스럽기도 하고, 재밌는 풍경입니다. 공구제작을 하는 가게들이 즐비한 곳에 턱히니 식당들이 어색하게 재미있게 어울려 있습니다. 그중에 하나가 고트델리. 주말이라면 꽤 붐비겠지만, 오늘은 수요일 한시. 평일의 문래동은 한산합니다. 고트델리 문래 이것이 잠봉뵈르 프로마쥬 11:30 분에 영업을 시작합니다. 오픈키친이라, 뭘 하시는지 다 보이고, 입구에서 주문을 하고, 키를 받고, 번호를 부르면, 주문한 것을 받아 맛있게 먹고 퇴식구로 셀프로 반납을 하는 구조입니다. 전 혼밥인데, 평일이라, 그리 부끄럽진 않았습니다. 창너머 풍경도, 마치 7-80년대로 타임 슬립한 기분이 듭니다. 입구에서, 시그니쳐 메뉴를 물어보니 잠봉뵈르라고 합니다. 여기서 잠깐?? 잠봉뵈르가 뭘까요? 영어는 아닌듯요. 잠봉? : ... 햄입니다. 햄~ 얇은 햄. 뵈르? : .... 버터입니다. 잠봉뵈르는 바게트 빵에...

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