고구마의 제철이 끝나간다고는 하지만여전히 마트에 가면 보랏빛의 고구마가 통통하니자리를 잡고 있더라구요넘나 먹음직스러움에 한박스를 덜렁 사버렸지만매번 굽거나 쪄먹으니까 은근 질리는것도 사실이고...요새 날이 살짝 추워지다보니 목도 칼칼해서뜨거운 스프도 땡기길래 고구마를 이용해서스프를 만들어보기로 했습니다재료는 다른거 필요없었어요초고속 믹서기 하나와 우유한잔 고구마 두개면 끝!여기에 같이 곁들일 간식거리가 있어도 좋구요 ㅋㅋ암튼 되게 간단하죠?일단 고구마는 한번 오븐으로 익혀주었습니다아예 안익은걸 초고속 믹서기에 넣어서 끓여주게되면설익은부분들이 나올수도있을듯싶고좀 더 부드럽게 먹고싶..........
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