TEA 수요와 생산의 불균형, 그로 인한 새로운 대안 모색

영국에서는 홍차가 널리 보급되면서 수요도 폭발적으로 늘었다. 홍차 공급자들의 경쟁도 치열해졌다. 누가 먼저 홍차를 갖고 오느냐에 따라 만질 수 있는 돈의 단위가 달라졌다. 어떻게든 홍차를 확보하려는 업자들의 경쟁은 전쟁이라고 할 만큼 치열했고 조선업에도 영향을 끼쳤다. 차 수입 전용으로 쓰일 보다 빠른 범선이 필요했던 것인데 결국 ‘티 클리퍼’라는 쾌속선까지 개발됐다. 그렇지만 중국에서 홍차 공급량을 늘리는 데는 한계가 있었다. 수요가 공급을 따라가지 못하자 당연히 가격이 폭등했다. 귀족들에게는 별일 아니었지만 서민들에겐 큰일이었다. 홍차 수입 경쟁이 더욱 격화됐고 심지어 가짜 홍차 만들어 파는 사건도 발생했..........

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