100g당 열량은 93kcal로 닭 가슴살의 109kcal보다 낮은 다이어트 식품 'shrimp'

사람은 식용으로 사용할 동물을 열심히 기른다. 그 덕에 저렴하고 손쉽게, 일용할 양식을 손쉽고 맛나게 먹을 수 있게 되었다. 부작용도 있다. 소들의 방귀가 그 대표적이다. 소들이 뀌는 방귀는 자동차 매연보다 지구를 더 많이 오염시킨다. 그런데 양식 새우는 소의 방귀보다 4배나 되는 온실가스를 내뿜는다. 고단백 식품인 새우는 영양과잉으로 괴로워하는 통풍 환자에게 고통을 주기도 한다. 요산 수치를 높일 위험이 있으니 조심해야 한다. 새우의 100g당 열량은 93kcal로 닭 가슴살의 109kcal보다 낮다. 다이어트 식품으로 제격이다....

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