슴슴한 충무로 필동면옥의 평양냉면

슴슴한 충무로 필동면옥의 평양냉면 예전에는 함흥냉면이 냉면의 주류였던듯 해요.....그때는 냉면하면 함흥냉면만 먹었으니까요.....그래서 많은 사람들이 냉면맛이라 하면 식초맛과 겨자맛이 "확" 느껴지는 함흥냉면을 떠올리곤 했어요.....그 중에 유명한 곳이 오장동 함흥냉면이었고요......하지만 언제부터인가 많은 분들이 평양냉면을 겪게 되면서 사람들이 평양냉면을 많이 찾더라고요......개인적으로 저는 평양냉면을 2000년대 초에 처음으로 먹게 되었어요.....회사 회식때 처음 먹게 되었고요......을지로에 있는 평래옥에서 처음 먹게 되었어요.....나름 유명하고 평양냉면 맛집이라는 곳에서 첫 경험을 하게 되었죠......냉면을 워낙 좋아라 했기에 무지 기대를 하고 먹어보았어요......처음 한입을 먹고 무지 적응이 되지 않더라고요......나름 제 취향대로 식초와 겨자로 열심히 제조를 해보았어요.....하지만 절대 제 취향대로 바뀌지를 않더라고요......그래서 무지 욕을 하며 ...