무기질의 기능

무기질이란? 무기질은 체내에서 비타민 및 물과 함께 생리 기능을 조절하는 조절로 역할 뿐만 아니라, 단백질과 함께 구성 요소로서 역할 하는 영양소입니다. 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민 등의 영양소는 탄소, 수소, 산소, 질소가 결합하여 유기물을 형성하는 것과는 대조적으로, 무기질은 체내에서 유기물이 완전히 산화된 후에도 남아 있는 회분으로 성인 체중의 약 4%를 차지합니다. 광고 탄수화물, 지질, 단백질 또는 일부 비타민은 생물체 내에서 합성이 가능하나 무기질은 생태계에서 새로 만들어지거나 소실되지 않습니다. 토양에 함유된 무기질이 지하수, 강, 또는 바다를 통해 식물이나 동물에게 전달되고, 사람은 이러한 식물이나 동물을 섭취함으로써 무기질을 공급받게 됩니다. 유기물은 부패하거나 산화되어 사라지지만 ..

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