[뭐먹지?]얼큰한 김치찌개


[뭐먹지?]얼큰한 김치찌개

샨샨이 엄빠는 일요일은 늦잠을 자고 일어나 아침 겸 점심을 먹는 일이 많은데요. 주말에 샨샨이네집에서는 얼큰한 김치찌개를 자주 끓여 먹어요. 돼지고기 앞다리살을 넣고 신김치를 넣어 보글보글 끓인 김치찌개를 먹으면 한 주간 쌓였던 피로가 싹 풀리는거 같아요. 추울수록 더 맛있는 김치찌개 오늘도 만들어 먹었어요.재료 (4인분 기준)- 신김치 반포기, 돼지고기 앞다리살 200g, 양파 1개, 대파, 청양고추 3개, 두부 반모, 새우젓, 국간장, 식초돼지고기는 기름이 조금 있는 부위가 김치찌개용으로 좋아요. 그래서 저는 앞다리살을 쓴답니다. 앞다리살을 적당한 크기로 잘라 냄비에 넣고 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 붓고 끓여..........

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