크림스파게티 만들기 생크림과 우유로 고소한 맛 살리는 까르보나라 레시피

크림스파게티 재료준비 2인분 스파게티면 2인분량 양송이버섯 3개 브로콜리 1/5개 베이컨 4장 양파 1개 마늘 5개 식용유 적당량 소금 1/3큰술 소스 생크림 500ml 흰우유 360ml 소금 반큰술 후추 1작은술 마늘, 양송이버섯은 편썰고, 양파는 채썰어 주세요. 브로콜리는 줄기부분에 칼집을 넣은 뒤 손으로 뜯어주세요. 꼭 필요한 재료는 아니라서 생략하셔도되요~ 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 마늘을 볶아주세요. 마늘향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해질 쯤 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요. 베이컨이 말려들어갈 정도로 볶아졌을때 생크림과 우유를 붓고 끓여주세요. 크림파스타를 만들때 휘핑크림을 쓰기도한답니다. 전 휘핑크림으로 만들어보니 좀 느끼한 감이 있어서 생크림을 사용해요. 보글보글 끓어오르면 양송이버섯과 브로콜리를 넣고 눌러붓지않게 한번씩 저어가며 5분 끓여주세요. 아직까지는 많이 묽은 상태랍니다. 면을 삶을 물을 냄비...

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