배추말이찜 채소듬뿍 소고기배추찜 만들기

배추말이찜 소고기배추찜 요리재료 큰배추잎 10장 소불고기 250g 표고버섯 1개 부추 반줌 당근 1/3개 애호박 1/3개 소스 간장2큰술 식초1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1작은술 청양고추 1개 통깨 1작은술 컵:종이컵/ 큰술:밥숟가락/ 작은술:티스푼 배추말이찜 만들기에는 말기 힘든 배추 줄기를 제외하고 잎 부분만 사용할거에요. 알배추를 사용해도 좋지만, 저는 큰 배추가 있어서 초록잎 부분으로 배추말이를 만들었어요~ 배추잎은 찜기에 쪄주세요. 재료들을 넣고 한번 더 찔꺼라서 푹 익히지않고, 흐믈흐믈 해질정도로만 쪄주세요. 표고버섯은 얇게 편썰어주세요. 애호박은 길이 8~9센티정도로 채썰어주세요. 당근도 애호박과 비슷한 크기로 썰어주세요. 부추도 다른 채소와 비슷한 길이로 썰어주세요. 소고기는 시판 소불고기를 구입했는데, 시판 소불고기는 제 입맛에 조금 싱겁기도하고 싱거운 만큼 잡내가 나더라구요. 그래서 저는 간을 조금 더 해줬는데, 간장2큰술, 맛술 1큰술 ,후추 다섯바퀴 ,마늘 1...

원문링크 : 배추말이찜 채소듬뿍 소고기배추찜 만들기