편스토랑 장민호 명란감자크림우동 레시피 고소한 감자우동요리

명란감자크림우동 편스토랑 장민호 레시피 재료준비 (1인분) 우동1팩 감자 2개 명란젓 2줄 청양고추 2개 생크림 200ml 소금 1/3큰술 설탕 1큰술 후추 적당량 김가루 적당량 컵;종이컵/ 큰술:밥숟가락/ 작은술:티스푼 감자는 반쯤 잠길만큼 물을 붓고 푹 삶아주세요. 빠르게 익히려면 작게 잘라서 삶는게 좋아요. 청양고추는 작게 썰어주세요. 조미김을 위생봉투에 넣고 손으로 조물조물해서 부숴주세요. 명란젓 한줄은 껍질을 제거해주고, 한줄은 편썰어주세요. 명란요리 / 명란껍질벗기는방법. 잘 삶아진 감자는 으깨주세요. 으깬감자에 생크림 , 명란젓 껍질벗긴것, 소금 ,후추를 넣고 약불에서 졸여주세요. 얼마지나지않아서 바로 꾸덕꾸덕 해져요~ 전 3분정도 저어주며 끓여줬어요. 우동면을 풀어질 때까지 삶아주세요. 편스토랑 장민호 레시피 그릇에 삶은 우동면을 놓고, 그 위로 크림감자 고명으로 청양고추, 명란젓 편썰어둔것, 김가루를 올려주세요. 감자가 들어가서 부드럽고, 생크림으로 고소한맛이 더해진...

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