채식주의자 종류 및 특징과 채식 주의 장점 및 단점

채식주의자라고 해서 모두 같은 식단을 따르는 것은 아닙니다. 채식주의자는 섭취하는 음식에 따라 여러 가지 종류로 나뉘며, 각각의 이유와 특징이 있습니다. 오늘 포스팅에서는 채식주의자의 종류와 특징 그리고 채식주의자의 장단점에 대해 알아보겠습니다. 채식주의자란? 채식주의자(vegetarian)는 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물성 음식만을 먹는 것을 의미합니다. 동물성 음식은 보통 동물로 만든 음식과 동물로부터 나온 유제품(우유, 버터, 치즈, 요구르트 등), 동물의 알, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물과 어류까지도 포함하는 말이지만, 일부 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹는 경우도 있습니다. 채식주의를 하는 이유는 사람마다 다릅니다. 건강, 윤리, 환경보..

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