수비드 통삼겹으로 숯불 버터 바베큐 만들기 ft. HC 해피콜

#수비드 #sousvide #해피콜 #HC 수비드 통삼겹으로 숯불 버터 바베큐 만들기 해치지않아요~ 억지로 캠핑요리하는 야생곰입니다. 이번에는 블로그를 새로 시작한 친한 동생 남뀨네 부부와 함께 커플캠핑을 가면서 음식에 조금 힘을 좀 써봤어요. 새로 장만한 수비드머신으로 통삼겹을 21시간 동안 익혀준 뒤에 숯불 위에 철판을 올려놓고 구워낼 예정이에요. 해피콜이라는 업체는 아마 주부분들께 더 유명할 것 같다는 생각이 드는데요. 각종 소형가전 및 주방용품을 판매하고 있고 깐깐한 품질 기준으로 좋은 퀄리티의 제품들을 생산하고 있는 브랜드입니다. HAPPYCALL은 새롭게 큐레이터라는 이름으로 HC(Happy Curator)라고 불리고 있습니다. 이번에 새롭게 수비드기기를 선보이면서 더욱 풍족하고 풍요로운 주방 분위기를 마련할 수 있도록 도와줍니다. 저는 이번 캠핑요리를 준비하기 위해 수비드기기와 전용 수조, 거기에 더해서 제대로 된 진공포장기까지 함께 준비해봤는데요. BISTRO CREA...

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