제일간단한 건강식 일품요리 카레라이스

먹는것에 큰 비중을 두고 살지는 않지만 건강에는 또 관심이 많다 어떤책에 *그 사람이 먹는것이 곧 그사람이다* 라는 글 귀가 있었다 십년이 지나고 이십년이 지나도 안잊혀지는 진리의말이다 식사를 대단하게 준비하지는 않아도 매끼 영양소는 골고루 챙기려고 노력한다 간편하게 딱 20분 걸리는 요리 한가지만해도 다른반찬 필요없는 요리 갖가지 색상의 로컬푸드와 단백질로 영양소 다챙긴 느낌의요리 아무때나 냉장고를 파내서 할 수 있는 요리 볶음밥? 카레 비빔밥 정도 그중 최고는 역시 카레 재료는 냉장고에 떠돌아다니는 채소 암꺼나 감자 2개~3개 양파 1개반 당근 한개 표고버섯 2개 돼지고기앞다리살 200g 물 700리터 **채소가 많은것같아도 일단 잘게썰어서 넣으면 절대 많지않음 갖가지 버섯을 더 넣어도되고, 한겨울에 나오는 노지시금치를 넣으면 엄청 맛있고 이쁜 카레를 먹을수 있다 먼저 채소들을 잘게 깍뚝썰기해주고 냄비에 기름을 살짝 두르고 고기를 넣고 달달 볶는다 앞다리살은 기름기가 적어서 기름...

원문링크 : 제일간단한 건강식 일품요리 카레라이스