농약 걱정없이 과일 채소 먹어봐요 사과농약제거방법

과일과 채소를 씻을 때마다 걱정되는게 잔류농약도 함께 먹는건 아닐까 걱정된다 사과를 껍질째 먹을때도 걱정 이지만 감이나 포도 딸기를 더 걱정이다 여기저기 찾아봐도 나름들의 방법으로 농약을 제거해서 먹는다고 소개하는데, 과연 우리는 정말 안전하게 먹고있는걸까? 식품안전의약처에 잔류농약제거 요령을 보면 대부분의 잔류농약은 물에 씻으면 거의다 제거 된다고 나와있다 하지만, 조금 더 찾아보면 물로 씻는 정도로만으론 안될것 같은 글들도 많다 사과등 껍질이 단단한 농산물은 부드러운 솔을 사용하거나 손으로 빡빡 문질러 닦아주라고 되어있다 미국 식품의약품청(FDA)에서는 채소와 과일은 투과하는 성질이 있어서 세척물질들이 내부로 혼입이 될수도 있다고 나와있다 또 농산물의 왁스 코팅등으로 일부농약이 잔류할 수 있으며 일부 농약은 침투성으로 채소및 과일 안으로 들어갈수도 있다고 되어있다 가능한한 많은 잔류농약과 박테리아를 제거 하려면 껍질을 벗길 채소를 포함해서 냉수에5분정도 담가두고 가끔 휘휘저어주고...

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