양파 보관법

양파 보관법 양파는 모든 음식을 만들때 없어서는 안될만큼 모든음식에 거의 들어갑니다. 양파는 단맛이 나며 조리를 잘하면 설탕 없이도 충분히 단맛을 낼 수 있는 휼륭한 음식이죠.. 필자는 양파를 다른 가정에 비해서 많이 먹는 편입니다. 모든 음식에 아낌없이 투척합니다. 된장찌게 할때나, 조림할때나, 고기구울때도, 고기먹을때도, 잡채할때도... 또는양파를 생으로 고추장에 찍어서 먹기도 하죠.. 그러다 보니 양파를 망으로 사기도 하는데요 양파 보관을 잘못하면 눈물을 머금고 버려야 할 때도 있습니다. 그러다 보면 쓰레기는 쓰레기대로 늘어나곤 하는데 양파를 오래 보관하는 방법을 알아보았습니다. 양파는 껍질채 보관하는 것이 좋습니다. 양파는 어둡고 서늘한 곳에 보관하기도 하는데 시간이 지나면 물러지고 하나가 물러지..

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