여름철 식중독을 어떻게 예방할까?

여름철 식중독을 예방하는 방법 여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 식중독의 위험이 높아집니다. 따라서 식중독을 예방하는 것은 매우 중요합니다. 이 글에서는 여름철 식중독을 효과적으로 예방하기 위한 다양한 방법을 소개하겠습니다. 철저한 손 위생을 유지하세요. 식중독의 대부분은 오염된 음식을 통해 감염이 되기 때문에, 음식을 만들거나 섭취하기 전에 손을 깨끗이 씻는 것이 매우 중요합니다. 비누와 미온수로 손을 20초 이상 씻는 습관을 기르세요. 또한, 공공장소나 외출 후에는 손 세정제를 사용하여 손 위생을 유지하는 것이 좋습니다. 2. 식재료를 안전하게 보관하세요. 냉장고의 온도는 4C 이하를 유지해야 합니다. 음식을 보관할 때는 따뜻한 날씨에서 빠르게 상하기 때문에 가능한 빨리 냉장고에 보관하세요. 식재료가 오래되거나 이상한 냄새가 난다면 버리는 것이 좋습니다. 또한, 남은 음식은 적절한 크기로 자르고 빠르게 냉장보관하거나 빠르게 음식을 소비하는 것이 좋습니다. 3. 음식 조리 시 안...