대체감미료 에리스리톨의 장점과 단점, 그리고 주의사항 소개 대체감미료인 에리스리톨은 천연 설탕 대체제로 널리 알려진 감미료입니다. 에리스리톨은 식품, 음료 및 제과제빵술 및 건강기능식품에 널리 사용되며, 저칼로리 감미료로 인기를 얻고 있습니다. 이번에는 에리스리톨의 장점과 단점, 그리고 주의사항을 알아보겠습니다. 장점 낮은 칼로리 에리스리톨은 설탕에 비해 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 설탕의 약 4분의 1 정도의 칼로리만 갖고 있기 때문에 다이어트나 체중 관리 중인 사람들에게 이상적인 대안이 될 수 있습니다. 2. 치료적 특성이 없음 에리스리톨은 우리 신체에 미치는 부작용이 거의 없는 안전한 감미료입니다. 일반적으로 소화기계에서 소량으로 흡수되지만, 대부분은 대장으로 이동하여 배설됩니다. 이로 인해 에리스리톨은 치료적인 특성을 지니지 않습니다. 3. 잔여 당 증가를 최소화 에리스리톨은 낮은 영양소에 관여하는 세포인 잔류 세포갈색염색 잔류관색(BRD) 세포의 증가를 최소화합니다...
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