겨울 제철 음식 도루묵 찌개는 언제 먹어도 굳!

겨울 제철 생선은 여러가지가 있지만그중에서 강원도를 대표하는건 역시 도루묵이 아닐까해요크기가 막 그리 크지는 않지만 비린내가 없고알이 꽉 차서 여러가지 식감과 맛을 즐길 수 있거든요!게다가 가성비도 좋다보니 매해 꼭 먹는데요~이번에도 어김없이 도루묵 찌개를 끓여서 먹었습니다아래에 무나 감자를 깔아준후에 고춧가루를 이용해 양념한뒤에끓여주면 한끼 식사로 뚝딱이죠 ㅎㅎ특히 알이 들어있는건 빠드득빠드득하는 소리가 함께 나서식감까지 모두 즐길 수 있어 굳굳~! ^_^겨울이 지나기전에 열심히 먹어야겠어요~다음번에는 도루묵 구이로 먹는것도 좋을듯...

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