페이히어 가맹점 인터뷰 (34) 진한 맛의 텐동을 푸짐하게 제공하는 식당, 사당역 훈감동

훈감-하다 (형용사) 1. 맛이 진하고 냄새가 좋다. 2. 푸짐하고 호화롭다. 가게 이름의 뜻처럼, 진한 맛의 음식을 푸짐하게 제공하는 식당이 있습니다. 소문난 사당역 텐동 맛집 훈감동을 찾았습니다! c 어떻게 형제가 함께 가게를 운영하게 되셨는지, 창업 스토리가 궁금해요. c️ : 이전엔 스타트업에서 서비스 기획자로 일했어요. 수백만 명의 유저가 사용하는 서비스였지만 1:1로 대면하면서 소통하는 일을 하고 싶었고, 외식업을 하는 동생과 함께 훈감동을 운영하게 됐어요. c️ : 전 고등학생 때부터 요리 시작해서 호텔조리과 진학했어요. 취사병도 했었고, 이자카야 등 일식 음식점에서 일하기도 했어요. c️ : 형제가 같이 운영한다고 하면 걱정을 많이 하시는데요. 저희는 창업 전 2년 정도 함께 세계 일주를 하면서 서로의 성향을 파악할 수 있었던 것 같아요. 창업을 결정하는 데에 도움이 많이 됐습니다. 훈감동 텐동은 조금 특별하다고 들었어요. 소스가 자극적이지 않고, 튀김은 우리가 아는 ...

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