남달랐던 맛집 소개

돼지갈비 하면 생각나는 그곳! 수원 갈비 맛집을 탐방하였습니다! 보통 간장이나 카라멜을 사용한 양념을 사용하는데 반해 이곳은 천일염으로 간을 하고 사과와 배 파인애플 양파등으로 단맛을 첨가해 매장에서 직접 정성껏 만든곳이라 인위적이지 않고 양념이 깔끔해 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 남달랐던 맛집 소개 매장 안으로 들어가면 넓은 홀과 쾌적한 자리가 마련되어있었고 테이블 간격이 넓어 편안하게 이용할 수 있었습니다. 여러명이 함께 앉아서 먹을 수 있게 마련되어 있어서 가족 모임들이 많았습니다. 항아리 숙성 돼지발기 전문점이라 그런지 숙성된 모습을 매장내에서 확인할 수 있었어요. 한국의 전통 항아리에 숙성되는 모습을 보니 빨리 먹어보고 싶단 생각이 가득했어요. 주문하고 얼마안되서 잔반찬들이 나왔고, 드디어 고기 등장! 등심으로 시작을 해보았어요 마블링이 정말 장난 아녔어요. 화력이 좋은 참숯에 고기를 올려서 재빨리 육즙이 빠져나가지 않도록 열심히 잘 구웠습니다. 수원 갈비...

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