선미자 목살뚝배기 레시피 & EBS 최고의요리비결 어묵마늘종볶음 레시피 6월18일

선미자 목살뚝배기 레시피 & EBS 최고의요리비결 어묵마늘종볶음 레시피 6월18일 목살뚝배기 레시피 주재료 : 목살(200g), 두부(300g), 양파(100g), 떡(100g), 대파(40g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 풋고추(1개), 달래(50g)목살 밑간 재료 : 다진 마늘(½T), 다진 생강(¼t), 청주(1T)양념 재료 : 된장(2T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(¼t), 참치액(1T), 멸치액젓(½T)국물 재료 : 고추기름(1T), 멸치 밑국물(4컵) 목살뚝배기 만드는법 1. 목살(200g) 먹기 좋게 썬 뒤 다진 마늘(½T), 다진 생강(¼t), 청주(1T) 넣어 밑간해서 10분 정도 재운다.2. 된장(2T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(¼..

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