최고의요리비결 김정호 불고기크로켓 레시피 & 오이지타르타르소스 만드는법 7월15일방송 불고기크로켓 레시피 재료 : 다진 소고기(300g)감자퓌레 재료 : 감자(100g), 우유(3½T), 생크림(3T), 버터(30g)다진 소고기 양념 재료 : 간장(½컵), 다진 대파(4T), 다진 마늘(1T), 설탕(2½T), 다진 생강(약간), 참기름(1t)튀김옷 재료 : 밀가루(1컵), 달걀(2개), 빵가루(1컵)반죽 재료 : 다진 양파(½컵), 씻은 배추김치(3T) 불고기크로켓 만드는법1. 냄비에 감자(100g), 우유(3½T), 생크림(3T), 버터(30g) 넣고 5~10분 정도 끓인다.2.
믹서에 끓인 재료 넣고 갈아 감자퓌레 만든 뒤 차갑게 식힌다.3. 다진 소고기(300g)에 간장(½컵), 다진 대파(4T).....
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