엄지의제왕 신효섭 저염된장레시피,저염된장찌개,토마토오징어볶음 만드는법 397회 0825 슬기롭게 줄이자! 단짠의유혹 염불 섭취를 줄이는 신효섭 셰프의 저염된장과 고추장 대신 토마토를 이용해 나트륨 섭취를 줄인 토마토오징어볶음 레시피를 소개합니다.- 신효섭 초간단 저염된장 레시피재료 : 시판 된장 500그램, 날콩가루 1컵, 표고가루 3큰술, 새우가루 3큰술 1.
시판 된장 500그램, 날콩가루 1컵, 표고가루 3큰술, 새우가루 3큰술을 넣고 골고루 섞는다. (잘 섞어도 가루가 보인다.)메줏가루를 넣어도 무방하다.또는 콩국물 넣어 숙성을 시켜도 좋아요. 2.
잘 섞은 된장은 냉장고에서 하루 숙성한다. (숙성하면 보이던 가루가 안보여요)숙성되면서 생긴 수분이 된장의 나트륨을 낮춰준다.- 저염된장찌개 레시피재.....
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