최고의 요리비결 윤혜신의 손쉽게 만드는 장아찌(연근우엉간장장아찌,깻잎된장장아찌,반건조채소장아찌) 레시피 만들기 10월 2일 방송

최고의 요리비결 윤혜신의 손쉽게 만드는 장아찌(연근우엉간장장아찌,깻잎된장장아찌,반건조채소장아찌) 레시피 만들기 10월 2일 방송 연근우엉간장장아찌 레시피 재료 : 연근(300g), 우엉(300g), 물(2컵), 간장(1컵), 설탕(1컵), 식초(1컵) 1. 연근(300g)은 껍질째 반달모양으로 썰고 우엉(300g)은 껍질째 어슷 썬다.- tip ‘연근, 우엉은’껍질이 질기지 않고 향긋해 깨끗이 닦아서 사용해주세요2.

냄비에 물(2컵), 간장(1컵), 설탕(1컵)을 넣고 끓여 절임장을 만든다.3. 연근, 우엉에 절임장, 식초(1컵)를 부은 뒤 상온에 2~3일 정도 숙성시킨다.- 요리사전 ‘절임장은’뜨거운 상태로 재료에 부어야 살균이 돼서 오래 먹을 수 있어요- 요리사전 ‘식초는’끓이면 신맛이 날아가니 마지.....

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