최고의 요리비결 정미경의 꽁치김치찌개와 무말랭이무침 레시피 만드는 법 10월 24일 방송 꽁치김치찌개 레시피재료 : 캔꽁치(400g), 대파(40g), 청양고추(10g), 홍고추(10g), 배추김치(500g), 다진 생강(½t), 다진 마늘(½T), 고춧가루(½T), 멸치 밑국물(3컵), 설탕(½T), 캔꽁치(400g)1. 대파(40g), 청양고추(10g), 홍고추(10g)는 어슷 썬다.2.
배추김치(500g)는 한입 크기로 썬다.3. 냄비에 기름을 두르고 배추김치를 넣어 볶다가 캔꽁치 국물을 붓는다.- tip ‘배추김치를 볶을 때’식용유, 참기름, 들기름 등에 볶아야 숨이 빨리 죽어요4.
다진 생강(½t), 다진 마늘(½T), 고춧가루(½T)를 넣어 끓인다.5. 멸치 밑국물(3컵), 설탕(½T), 캔꽁.....
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