최고의 요리비결 한명숙의 묵은지등갈비찜 & 양파겉절이 레시피 만들기 11월 6일 방송

최고의 요리비결 한명숙의 묵은지등갈비찜 & 양파겉절이 레시피 만들기 11월 6일 방송 묵은지등갈비찜 레시피재료 : 배추김치(350g), 등갈비(600g), 된장(2T), 마늘(6g), 생강(3g), 양파(90g), 대파(25g), 청양고추(10g), 팽이버섯(80g), 미나리(20g), 두부(130g), 통후추(½T), 청주(1t), 김칫국물(½컵), 사골 육수(4컵)양념장 재료 : 고춧가루(2T), 간장(2T), 다진 마늘(2t), 설탕(½T), 청주(1T), 맛술(1T), 후춧가루(약간), 다진 생강(½t), 참기름(½T), 깨소금(1t)1. 생강(3g)은 얇게 저며 썬다.- tip ‘등갈비는’찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거해주세요2.

끓는 물에 등갈비(600g), 된장(2T), 마늘(6g), .....

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