최고의 요리비결 이혜정의 현미소고기밥 & 연어버터구이 레시피 만드는 법 11월 12일 방송 현미소고기밥 레시피재료 : 소고기(앞다리살/350g), 현미(3컵), 물(3컵), 느타리버섯(270g), 팽이버섯(150g), 메추리알(120g), 후춧가루(약간), 다진 생강(약간), 참기름(1t), 쪽파(약간) 양념 재료 : 다진 마늘(2T), 간장(1T), 우스터소스(2T), 청주(2T) 1. 냄비에 현미(3컵), 물(3컵)을 넣어 15분 정도 끓인 뒤 뜸들인다. - 요리사전 ‘현미는’ 30분 정도 불려서 체에 밭친 뒤 1시간 정도 물에 담가주세요 2.
느타리버섯(270g)은 가닥가닥 떼어내고 소고기(앞다리살/350g)는 한입 크기로 썬다. 3. 팬에 기름을 두르고 소고기를 굽다가 느타리버섯을 넣어 볶는다. .....
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