영등포 블랙그라운드커피랩에서핸드드립 커피 교육을 받다외국계 유통회사 커피 프로모션 담당과회사에서 운영하는 카페 홍보 담당으로 잠시 있었던 저는단지 커피 마시는 걸 좋아하는 사람이었는데요.점점 '커피는 믹스 아니면 아메리카노지'라는 생각에서커피 맛은 원두, 로스팅, 추출 방법 등에 의해그 맛이 천차만별, 무궁무진하다는 것을 알게 되었어요.마침 그 당시 알게된 지인이드리퍼, 프렌치 프레스, 에어로프레스 등같은 원두를 어떤 도구로 어떻게 추출하느냐에 따라그 맛이 다르다며 종종 맛 보여주고는 했었는데요.이 때부터 커피에 대해제대로 공부해보고 싶다는 생각을 가지기 시작했는데그동안 어영부영 지나치..........
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