감칠맛 폭탄 파스타, "앤쵸비 국물 파스타"

감칠맛을 내는 일등재료들인 앤쵸비, 토마토를 넣고 국물을 넉넉하게 해서 만든 앤쵸비 국물 파스타를 만들어봤어요. 매콤한 고추가 들어가 해장용으로도 더없이 좋고 얼핏얼핏 느껴지는 바질향이 올리브 오일에 녹아 들어간 고소한 앤쵸비 냄새와 기분좋은 대조를 이루는 파스타입니다. 한국인이라면 좋아하고야말 파스타, 국물까지 죄다 긁어먹게될 파스타입니다. 게다가 면은 가운데 구멍이 뚫려 있는 '부카티니'를 사용해 먹는 재미도 더하고 맛도 더했습니다.무엇보다도 만들기가 너무 너무 쉽습니다. 아래에서 확인하세요.https://aubergine.kr/7...

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