[제철밥상] 겨울철 건강차 본초 생강청, 이제는 만들기보다 사먹을 거에요~~~

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겨울철이면 목감기나 몸이 으슬으슬할 때 찾는 차가 모과차나 생강차이다. 애들은 달달한 모과차를 좋아하지만 신랑과 나는 매콤 달콤 쌉싸름한 생강차를 좋아한다. 예전에 한번은 생강차를 만들어보겠다고 약생강을 사서 저며 만들어 본적이 있는데 생각보다 생강차만들기가 쉽지 않았다. 어찌나 맵던지~~ ㅎㅎ 나중에 레몬을 사서 섞어 레몬생강차로도 만들어 봤는데 그도 그닥~~ ㅎㅎㅎ 그래서 생강차는 사먹는 걸로~~ ㅎㅎ 생강의 효능 생강을 먹으면 맵고 싸한 맛이 난다. '진저롤'이라는 성분때문인데 이 성분은 체내 지질 농도를 낮추는 효과가 있어 혈관 속 콜레스테롤의 농도를 낮추는 효과가 있다고 한다. 특히, 몸을 따뜻하..........

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